Nomie - Polissonnes

Mélange d'épices et recette pour réaliser en 4 étapes une soupe crevettes lait de coco. Une soupe tout en générosité et en douceur qui fera l’unanimité. Les notes de Sichuan vert, de citronnelle et de combava se marient divinement avec la douceur du lait de coco. Les crevettes et les légumes cuisent à même le bouillon épicé dans une large cocotte. La recette s’accompagne d’un riz blanc basmati ou bien seul en soupe.

Paprika doux ⋅ Graines de Coriandre ⋅ Gingembre ⋅ Curcuma ⋅ Citronnelle ⋅ Combava ⋅ Baies de Sichuan vert