Chérie Chéri Rennes

Assouline - Livre Chic Stay

€95

Livre Château Life aux éditions Assouline. 

Dans une vie moderne trépidante, les repas sont souvent relégués à des tranches horaires de cinq ou dix minutes. Les Français sont depuis longtemps reconnus comme des experts culinaires, et l'accent qu'ils mettent sur le temps passé autour de la table est un autre secret qui mérite d'être emprunté. Vivant la vie de château au Château Bosgouet en Normandie, Jane Webster et sa famille australienne ont embrassé les traditions de la table française avec surprise et ravissement à chaque tournant, de la navigation sur le marché à la mise à table en passant par l'exploitation d'un potager, et leurs aventures sont ici captées par l'œil sophistiqué de la photographe Robyn Lea.

Ces soixante recettes, organisées autour de dix thèmes, dont les traditions des fêtes, le contenu de la boîte à lunch, la joie de vivre et le déjeuner dominical français, constituent un catalogue sensationnel des moments culinaires préférés du clan Webster. Le soufflé aux trois fromages, les tartes au poulet et à l'estragon, ou la pana cotta au citron et aux baies fraîches d'été ne sont que quelques-uns des plats présentés, qui, lorsqu'ils sont associés à une bonne conversation et à de la compagnie, sont des catalyseurs idéaux pour créer une occasion dont on se souviendra pendant des années. Les ingrédients frais et saisonniers sont toujours mis en valeur, tout comme l'intérêt de réserver le plus de temps possible à ces repas importants partagés avec la famille et les amis.

Langue : ANGLAIS 

You may also like

Recently viewed